El diagnóstico de la reacción adversa a los alimentos en dermatología aún se basa en la respuesta a la dieta de eliminación y la provocación, incluso cuando las pruebas de parche para determinar la presencia de alergia han dado resultados prometedores. En comparación con medicina humana (cacahuetes) no hay alimentos peligrosos para el perro. Las fuentes proteicas más mencionadas en la literatura son la carne de res, los productos lácteos, el pollo y el trigo . Los únicos alérgenos para el perro que se han identificado son inmunoglobulinas, albúmina y fosfoglucomutasas para carnes.