Ron Ofri es miembro fundador de la Escuela Koret de Medicina Veterinaria de la Universidad Hebrea de Jerusalén, Israel. Continuó su formación en la Universidad de Florida, donde se formó en oftalmología y obtuvo el Doctorado. Desde que se licenció, Ron es miembro de la facultad, donde ejerce como profesor de oftalmología veterinaria y ha ganado varios galardones de Profesor del Año además de ser autor de más de 100 artículos revisados. Ron es también un ponente internacional popular, habiendo dado charlas en más de 40 países, tanto en conferencias nacionales como internacionales, incluyendo BSAVA, WSAVA, WVC y NAVC. Es coautor del popular libro de texto de Slatter Fundamentos de la Oftalmología Veterinaria (4ª, 5ª y 6ª ediciones). Es Diplomado por el European College de Oftalmología Veterinaria (ECVO) y en 2002-2005 fue Presidente de la Sociedad Europea de Oftalmología Veterinaria.